Ecosystèmes Umami est une curation visuelle et savoureuse d'environnements gustatifs et scènes de vie.

Passionnée d'image, de food et de tendances gastronomiques, j'entretiens et nourris un compte Instagram qui regorge de pépites méticuleusement choisies parmi les acteurs les plus inspirants de la scène food actuelle.

Umami signifie « essence de délice » en japonais, il a un après-goût durable et doux. Il provoque la salivation et une sensation de fourrure sur la langue.

Le logo ainsi que l'ambiance colorimétrique sont inspirés de cette notion de "fourrure sur la langue".